«Коричневый» рис - это цельный рис, при его обработке отделяется только шелуха. Оболочка, придающая зернам коричневый оттенок, остается. Сохраняется и зародышевый слой. Именно в этих двух оболочках сосредоточены все естественные питательные вещества, которыми природа щедро наградила рис - сложные углеводы, белки, витамины, минералы. Все эти качества делают этот продукт незаменимым в диетическом питании. В состав риса входят восемь важнейших аминокислот.
Коричневый рис особенно рекомендуется людям с нарушениями обменных процессов в организме: ожирение, сахарный диабет, аллергии, сердечно-сосудистые заболевания и др., а также сторонникам рационального питания и здорового образа жизни.
Исследования, проведенные учеными-диетологами, дают основание считать, что коэффициент усвояемости риса достигает примерно 98 % . При этом рис не содержит глютена, на который у многих людей проявляется аллергия (непереносимость белков злаков). Рис, особенно коричневый (бурый), богат клетчаткой, содержит витамины группы В, а также А, Е и РР, фолиевую кислоту, различные минеральные вещества, в том числе железо, калий, магний, фосфор, селен и др., аминокислоты, жирные кислоты.
Но те, кто пытался его приготовить дома, наверняка, столкнулись с такой проблемой: сколько коричневый рис не вари, а он все равно остается жестким. Для удобства его варки рекомендуют замачивать на ночь(!) в воде. Каждому человеку известно, что вода растворяет и забирает из всего минеральные вещества и витамины. Измельченный же на «гиперрезонансном нанодиспергаторе» коричневый рис сохраняет всё ценное, что дала ему природа.


    

 

Цена:     9500 руб.